1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриная печень в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Получается мягкая и сочная закуска, можно добавлять любимые специи, изменяя вкус под...
Ингредиенты
- куриной печени 500 грамм
- яйца 2
- муки 3 ст.л.
- сметаны 3 ст.л.
- чеснока 2 зубчика
- Соль
- Специи
- Масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень очистить от жил и пленки, нарезать на порционные куски. Если куски слишком толстые, можно слегка отбить. Добавить специи (я добавила соль, перец и сушёный лук).
2
Для кляра чеснок натереть на мелкой тёрке или выдавить через пресс. Добавить яйца, сметану, муку. Подсолить.
3
В сковороду налить растительное масло и поставить на средний огонь. Каждый кусочек печени окунаем в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем пару минут с каждой стороны. Чтобы печень полностью приготовилась, желательно накрывать крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
