Самая простая лазанья

Нарезать 2 луковицы или одну, если большая, добавить в фарш и перемешать. Добавить перец по вкусу.

Взять форму для выпекания, смазать её растительным маслом, уложить лаваш на дно формы.

Равномерно распределить часть фарша, уложить лаваш на мясо (можно добавить сыр).

Теперь, надо выложить вторую половину фарша.

На неё выложить лаваш, также одним слоем, как и в прошлые разы.

Теперь, надо приготовить соус. Берём мисочку, нарезаем сыр мелкими кубиками (так легче, чем на тёрке) и перемещаем его в миску, добавляем соевого соуса (2-3 столовых ложки), майонез (2-3 столовых ложки), молока (примерно 70 мл), дижонская горчица (1 столовая ложка). Перемешиваем.

Аккуратно заливаем в формочку (в случае, если у вас сухой лаваш его можно залить молоком).

Ставим в духовку (175-180 градусов) на час. Первые 50 минут, желательно, чтобы лазанья была накрыта фольгой, когда останется 10 минут, надо снять фольгу, чтобы сыр поджарился и появилась очень красивая и аппетитная корочка.

Всё, ваша лазанья готова:)