Рождественская выпечка

Рецепт взят с немецкой книги с рождественскими выпечками.

Масло комнатной температуры нарезаем кусочками кладем в миску, туда добавляем муку, сахар, яйца и разрыхлитель. Все перемешиваем и вымешиваем тесто.

Массу переложить на рабочую поверхность и ещё раз хорошо вымешиваем (должно получится нежное мягкое тесто).

Духовку разогреваем до 180°. ⠀

Тесто Раскатываем с помощью скалки (если надо посыпаем мукой).

.Делим тесто на 2 равные части. Из одной вырезаем кружочки и кладем их на противень с пергаментом. Выпекаем 15 минут.

Из второй части тоже вырезаем кружочки перекладываем их на противень и в середине каждого кружочками вырезаем ещё один маленький кружочек (можно звёздочку, сердечко - все по желанию). Так же выпекаем 15 минут.

Готовым печенюшкам даем остыть.

⠀ Соединяем печеньки между собой с помощью мармелада.