Бюджетная Карбонара

Отварить пасту (макароны) по инструкции на пачке.

Пока варится паста режем сосиски так, как вам нравится хоть кружочками, хоть соломкой. Лук и чеснок режем мелко, сыр трем на тёрке.

На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук, чеснок и добавляем в них сосиски. Обжариваем.

Выливаем сливки, выкладываем в них пасту, соль, перец, перемешиваем и даём прогреться минут 5-7.

В конце добавить сыр и быстро перемешать. Кушать горячими и сразу, т.к потом макароны впитают все сливки и не будет такой сочности и нежности! Сверху можно посыпать ещё раз сыром и украсить зеленью. Bon appetit!