Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожная запеканка с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Мацак
Можно абсолютно по-разному приготовить творожную запеканку. В этот раз Я решила...
1 ч. 15 мин.
8 порций
1
Ингредиенты
- Нежирный творог 400 г
- Вишня замороженная 300 г
- Яйца 3 шт
- Кукурузный крахмал 40 г
- Молоко 100 мл
- Желатин 15 г
- Вода 150 мл
- Подсластитель по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Белки отделяем от желтков, временно белки убираем в холодильник.
2
К творогу добавляем желтки, молоко, кукурузный крахмал и подсластитель по вкусу. Взбиваем всё погружным блендером до однородной массы.
⠀
3
Достаём из холодильника белки и добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером до образования пиков. Затем перекладываем к творожной массе и аккуратно вмешиваем поднимая силиконовой лопаткой масса снизу вверх.👌
4
Творожную массу выливаем в форму и ставим в разогретую до 180° духовку на 50 минут.
⠀
5
Пока запеканка готовится, начинаем приготовление желе. Из вишни удаляем косточки, заливаем водой, добавляем подсластитель и провариваем на среднем огне несколько минут. Затем снимаем вишню с огня и добавляем желатин, хорошо перемешиваем и даем остыть.
6
Как только запеканка приготовилась, немного приоткрываем духовку и даём остыть.
Затем сверху на запеканку, не вынимая из формы, выливаем будущее вишнёвое желе. Убираем в холодильник на ночь. ❄️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931013
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
