Котлеты из куриного мяса

Замочить хлеб в молоке.

Курицу прокрутить в мясорубке вместе с луком.

В фарш добавить яйцо, хлеб вместе с молоком, соль, перец и приправу для курицы.

Очень хорошо перемешать, и отбить, чтобы котлеты были мягкие и сочные.

Поставить фарш в холодильник минут на 20, чтобы все ингредиенты соединились (но можно этот момент упустить).

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Уменьшить огонь до минимума, налить немного воды в сковороду и тушить котлетки до готовности.

Подавать с любым гарниром или овощным салатом!