Русская кухня Котлеты

Котлеты "полезные" из чечевицы

Name: Котлеты "полезные" из чечевицы
Ingredients: чечевицы зелёной; картофелины; яйцо; крупная луковица; чеснока; хлеба; Соль, перец и зелень (зелень можно не класть); Панировочные сухари; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

#премияпп эти котлеты приготовлены без грамма мяса, но тем не менее очень вкусные и не...

Ингредиенты

чечевицы зелёной 1 стакан

картофелины 3

яйцо 1-2

крупная луковица 1

чеснока 3 зубка

хлеба 4 ломтика

Соль, перец и зелень (зелень можно не класть) по вкусу

Панировочные сухари

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чечевицу залить водой и около 2 часов дать набухнуть и размягчиться.

Картофель вымыть очистить натереть на крупной или мелкой тёрке, отжать сок.

Хлеб замочить в воде, отжать и измельчить. Лук, чеснок тоже измельчить.

Соединить все продукты, чечевицу, хлеб, картофель, лук, чеснок, яйцо, посолить поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон в конце обжаривания накрыть крышкой уменьшить огонь и минуту-две протушить. Приятного аппетита 😊