Сырные трубочки

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Трём на крупной тёрке.

Сыр крупно натираем, зелень мелко по рубим и смешаем с измельчёнными яйцами.

Добавляем сюда сметану, солим и перчим по вкусу.

Нарезаем заготовки из лаваша прямоугольной формы. На половину всей заготовки намазываем начинку, вторую половину оставляем.

Скручиваем её в плотный рулетик.

Проделываем это действие со всеми кусочками лаваша.

На горячей сковороде-гриль с растительным маслом обжариваем рулетики с двух сторон по 1-2минуты.Необязательно использовать гриль, можно пожарить и на обычной сковороде, но тогда масла потребуется больше.

Рулетики получились хрустящими и румяными снаружи, при этом начинка внутри -нежная, сочная и горячая.

Всем приятного аппетита!!!🌯🌯🌯