Радужная форель (Быстро, просто и вкусно)

Радужная форель (Быстро, просто и вкусно)

Name: Радужная форель (Быстро, просто и вкусно)
Yield: 2 порции
Ingredients: Форель радужная; Лимон; Смесь перцев; Чеснок; Оливковое масло; Зелень; Соль; Винный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Форель – полезная и питательная рыба, блюдо из которой станет отличным украшением...

40 минут

2 порции

Ингредиенты

Форель радужная 1 шт

Лимон 1 шт

Смесь перцев 1/2 ч. л

Чеснок 2 зубчик

Оливковое масло 2 ст. л

Зелень 50 гр

Соль 1 ч. л

Винный уксус 1/2 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размораживайте форель естественным способом, переложив в холодильник, а потом оставьте на кухонном столе. Не рекомендуется торопиться, прибегая к помощи микроволновой печи или используя метод «водяной бани». Очистить рыбу - аккуратно разрезать брюшко, раскрыть рыбку и осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности. Удаляем жабры. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем. Делаем несколько надрезов на рыбке.

Чеснок и лимон нарезаем дольками. Зелень мелко шинкуем. Смешиваем молотый перец (смесь перцев), оливковой масло, соль и винный уксус.

Смазываем полученной смесью рыбу снаружи и внутри брюшка.

Укладываем в брюшко дольки лимона, чеснока и зелень. Отправляем выпекаться.

Целая рыбина готовится в среднем 30-40 минут. Держать форель более 40-45 минут не рекомендуется, так как велика вероятность пересушить рыбу. Радужная форель запеченная в духовке готова!