Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Песочный пирог с вареньем!

Name: Песочный пирог с вареньем!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Яиц; Маргарин; Сахара +130 гр для крема; Ванилин; Соды; Уксус 9%; Мука; Любое варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сусанна

#коробка

1,30 минут

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

18 г

0 %

Углеводы

52 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яиц 5
Маргарин 200 г
Сахара +130 гр для крема 130 г
Ванилин 1 пач.
Соды 0,5 ч. л.
Уксус 9% 1 ст. л.
Мука 350-400 г
Любое варенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделяем белки от желтков, белки оставляем для крема. В желтки добавляем сахар, трём маргарин, пачку ванилина, гасим соду с уксусом и просеиваем всю муку. Замешиваем тесто, будет рассыпчатое. Выйдет где-то 960 грамм теста.

Полученное тесто делим на три части где-то по 500 грамм, 260 и 200 грамм, самый большой шар заворачиваем в пакет и убираем в холодильник все остальные шарики в морозильник на 1 час 20 минут.

Можно брать любую форму д. 23-25 (у меня стеклянная), дно мажем немного растительным маслом и распрямляем тесто с бортиком, потом выкладываем любое варенье не очень толсто, достаём с морозильника остальное тесто, средний шарик трём теркой сверху варенья равномерно.

Берём белки, взбиваем до пены, добавляя сахар и взбиваем до крутой массы. Выкладываем на тертое тесто аккуратно, разровнять и трём последний шарик сверху.

Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут.

После приготовление рекомендую оставить пирог в духовке на 10 -15 минут.

...