Лечо со свининой

Name: Лечо со свининой
Ingredients: гр свинины; сладкого перца; свежих помидора; большие луковицы; крупная морковь; баночка консервированной фасоли в томатной заливке; чеснока; ст л растительного масла; соли; сахара; Перец чёрный молотый; Лавровый; Сушёная Зелень укропа по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Малашенко😋

#премиявторыеблюда #премиямужскаякухня #амбассадор #2

Ингредиенты

гр свинины 600

сладкого перца 2 кг

свежих помидора 3

большие луковицы 2

крупная морковь 1

баночка консервированной фасоли в томатной заливке 1

чеснока 2 зубчика

ст л растительного масла 2

соли 1 ч. л.

сахара 2 ч. л.

Перец чёрный молотый

Лавровый лист

Сушёная Зелень укропа по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезаем не крупно, заливаем 1,5 литра воды и варим без соли около 30 минут, накрыв крышкой и подливая периодически воду. В это время подготовим остальные овощи.

Перец очищаем и промываем, нарезаем крупной соломкой. Морковь нарезаем мелким брусочков (но можно и на крупную тёрку). Помидоры режем дольками.

Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на растительном масле.

Спустя 30 минут варки к мясу добавляем морковь солим его и кипятим ещё минут 15. Добавляем все подготовленные овощи, соль, сахар и чёрный перец, Провариваем лечо ещё минут 15 на большом нагреве.

Спустя это время все овощи станут мягкими. Добавляем фасоль вместе с заливкой, измельчённый чеснок, зелень, лавровый лист, соль и сахар (при необходимости по своему вкусу) кипятим 5 минут и готово!

Балуйте себя и своих любимых😋