Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Yield: 10 порций
Ingredients: яйцо куриное; сахара; сметаны; растительного масло; пшеничной муки; какао; Разрыхлитель для тесто; соли; Для крема:; мягкий творог; сметаны; сгущённого молоко; какао; Для пропитки :; воды; сахара; Глазурь :; масло сливочное; молока; чёрного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Барышникова Инна

#шоколадныйторт

10 порций

Ингредиенты

яйцо куриное 4 шт
сахара 120 гр
сметаны 80 гр
растительного масло 100 гр
пшеничной муки 175 гр
какао 55 гр
Разрыхлитель для тесто 12 гр
соли 2 гр
Для крема:
мягкий творог 400 гр
сметаны 100 гр
сгущённого молоко 250 гр
какао 55 гр
Для пропитки :
воды 100 гр
сахара 50 гр
Глазурь :
масло сливочное 60 гр
молока 40 гр
чёрного шоколада 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для коржей: Смешайте сухие ингредиенты : мука, какао, разрыхлитель, соль.

Смешайте в отдельной чашки яйцо, сахар, сметану, раст. масло и нужно взбить блендером. Добавляем сухие ингредиенты через сито в чашку, и снова блендером.

Испеките 3 коржа при температуре 180 градусов примерно 15 минут (один корж) смотрите по своей духовке они все разные, проверяйте готовность коржа деревянной палочкой.

Пропитка: воду довести до кипения, добавить сахар и мешать пока сахар раствориться. Остудить и намазать каждый корж.

Для крема : Смешайте сначала ложкой потом блендером на медленной скорости. Мягкий творог можно сделать из кефира.

Глазурь : Положите в чашку масло и молоко, разогрейте в микроволновке так чтобы молоко было горячее и положите шоколад, подождите 2 минуты и всё размешайте.

Соберите торт в кольце, корж + пропитка + крем самый верхний слой залейте глазурью. Поставьте в холодильник минимум на 1 час.

❗Приятного чаепития! 🤗

...