Яблочный пирог на творожной основе

Творожную массу соединить с сахаром. Натереть туда же цедру лимона или апельсина. В эту смесь, по одному ввести все яйца, и довести всё до однородного состояния. Частями ввести просеянную муку. Перемешивать до получения гладкого однородного теста. Разрыхлитель погасить уксусом, добавить к тесту и перемешать осторожными движениями.

Яблоки, не очищая, разрезать пополам и удалить сердцевину. Порезать их тонкие дольки.

Форму смазать сливочным маслом, залить в нее тесто. Дольки яблок выложить вкруговую, в положении стоя. Присыпать сахаром. В промежутках добавить варенье. Выпекать 30-35 минут при t 180 C°. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Более подробный рецепт смотрите на моем канале : https://youtu.be/7c2qdPnHrJI