Творожная плетенка с яблочной начинкой

Name: Творожная плетенка с яблочной начинкой
Yield: 10-12 порции
Ingredients: Тесто:; творога; сливочного масла; яйцо; сахара; муки; разрыхлителя; ванильного сахара; Начинка:; яблок; сахара; кукурузного крахмала; По желанию корица; Оформление:; яйцо для смазки пирога сверху

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Yurkina Yulia

Очень вкусный пирог!

Добавить
фотоотзыв

Автор Станиславна

Великолепный пирог для душевного чаепития. #премиявыпечка #выпечка #пирог #плетенка...

1 ч 30 мин

10-12 порции

Ингредиенты

Тесто:

творога 180 г

сливочного масла 120 г

яйцо 1

сахара 70 г

муки 350 г

разрыхлителя 1 ч. л.

ванильного сахара 1 ч. л.

Начинка:

яблок 700 г

сахара 2-3 ст л

кукурузного крахмала 2 ст л с горкой

По желанию корица

Оформление:

яйцо для смазки пирога сверху 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔰Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и мягким сливочным маслом. 🔰Добавить яйцо, перемешать до однородности. 🔰Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

🔰Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. 🔰Порезать на небольшие кубики. 🔰Добавить сахар и крахмал, перемешать. 🔰По желанию можно добавить корицу, изюм, орехи. Я по ошибке вместо корицы добавила мускатный орех)) Тоже получилось вкусно.

🔰Положить на стол бумагу для выпечки размером с противень. 🔰Припылить мукой. Раскатать на бумаге тесто в прямоугольник толщиной примерно 4 мм. 🔰На середину по длине выложить яблоки.

Свободное от начинки тесто разрезать на полоски шириной 1-1,5 см как на фото. Короткие края теста завернуть на начинку. Затем поочерёдно с каждой стороны зашивать на начинку полоски теста. Кончики теста прятать вовнутрь.