Свинина с ананасами в духовке

Свинину нарезаем, солим, добавляем специи и слегка отбиваем.

Затем панируем кусочки мяса в муке и отправляем на разогретую сковородку.

Жарим мясо почти до готовности.

В это время нарезаем ананасы на миниатюрные кусочки. Кто-то сразу кладёт кольца, но мне не очень нравится, когда попадаются огромные куски ананаса.

Сыр натираем на крупной терке. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Поджаренное мясо выкладываем на противень, сверху смазываем сметаной, выкладываем кусочки ананасов и посыпаем тертым сыром.

Отправляем все это в духовку на 20-25 минут, этого времени хватит, чтобы свинина дошла до полной готовности.