Завтрак Обед

Папоротник+фарш домашний=просто и вкусно

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Папоротник+фарш домашний=просто и вкусно

Name: Папоротник+фарш домашний=просто и вкусно
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Папоротника соленого, предварительно вымоченного от соли; Фарша домашнего (говядина и свинина 50 на 50, можно и индюшатину); Репчатого лука; Растительного масла; Сливочного масла; По вкусу специи (у меня 1 ч. л. красной копченой паприки и на кончике ножа черный перец, 1 ч. л. сухого чеснока)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#премиябыстровкусно #премиявторыеблюда #премиягорячее #премиямясо

40 мин

2-3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Папоротника соленого, предварительно вымоченного от соли 300 г
Фарша домашнего (говядина и свинина 50 на 50, можно и индюшатину) 200 г
Репчатого лука 2 шт.
Растительного масла 1/2 ст. л.
Сливочного масла 1/2 ст. л.
По вкусу специи (у меня 1 ч. л. красной копченой паприки и на кончике ножа черный перец, 1 ч. л. сухого чеснока)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Предварительно соленый папоротник вымачиваю в холодной воде, трижды меняя воду через 3-4 часа. Режу папоротник на небольшие кусочки. Лук нарезаю кубиком, как понравится - средними, маленькими кубиками. Прогреваю его на смеси масел только до прозрачности, добавляю фарш и тушу смесь почти до готовности мяса на среднем огне. Добавляю кусочки папоротника и довожу мясо до полной готовности. На все уходит минут 30-35. За минут 5 до окончания добавляю по вкусу специи.

...