Котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Яковлев
#премиямужскаякухня
#премиягорячее
#премиямясо
1ч.30мин.
10 порций
Ингредиенты
Фарш смешанный(курица+свинина) - 500 гр
Лук репчатый -180 гр
Батон - 100 гр
Молоко - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч.л
Перец чёрный горошком - 1 ч.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Берём готовый фарш,он должен быть охлаждённым. Предварительно замачиваем белый хлеб в воде. После того,когда он наберёт воды и размякнет, отжимаем его как можно лучше. Готовый фарш с белым хлебом кладём в миску. Добавляем туда мелким нарезанный кубиком лук, яйцо, соль с молотым перцем,50мл.молока и выдавливаем туда зубчик чеснока.
2
Хорошо вымешиваем. Ставим в холодильник на 20-30мин.
3
Формуем котлетки по 80гр., должно получиться 10 котлет.
4
Обжариваем на сковороде, на подсолнечном масле с двух сторон.
5
Перекладываем котлеты в кастрюлю по кругу в форме колодца. Сливаем со сковороды оставшееся масло в кастрюлю, добавляем туда 100мл. воды. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне 40 мин. Всё котлеты готовы ! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!