Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майра
Раньше у меня не получалось приготовить вкусный плов, а получалась каша с мясом....
1 ч
4 порции
2
Ингредиенты
- мяса 200-300 грамм
- морковь 1
- лук 1
- риса 1 стакан
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В казан налить немного масла растительного, если мясо жирное, то немного масла, если не жирное, то чтоб немного скрыло дно. Мясо нарезать средними кусками. Положить в кипящее масло. Поджарить минут 10.
2
Морковь нарезать брусочками, лук полукольцами. Если мясо птицы, то вначале пожарить морковь и лук, добавить мясо потом. Если мясо баранина, тогда после мяса, добавляем морковь. Жарим, пока морковь хорошо не прожарится. Должна скукожиться. Добавляем перец по вкусу.
3
Добавляем воду, чтобы скрыто мясо. Варим примерно полчаса, до готовности мяса. Солим, чтобы было чуть солоноватый бульон.
4
Рис хорошо промываем. Добавляем в казан, сверху добавляем воду кипячёную, примерно на два пальца, чтобы было скрыто. Варим на медленном огне. Когда почти готово, вода испарится, выключаем. Перемешайте все. Добавляем четверть стакана воды кипячёной, закрываем, сверху накрываем плотно полотенцем. Оставляем на 10 -15 минут. По вкусу можно добавить укроп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!