Закуска "Селёдка на шубе"

Name: Закуска "Селёдка на шубе"
Ingredients: средняя свекла; средняя морковь; яйцо; ст л майонеза; чеснока; зелени по вкусу; луковицы для подачи; гр филе солёной сельди; Хлеб черный, ржаной или бородинский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Вевербрант

Лёгкий и вкусный вариант подачи любимого салата....

1 час

Ингредиенты

средняя свекла 1

средняя морковь 1

яйцо 1

ст л майонеза 2

чеснока 2-3 зубчика

зелени по вкусу Пучок

луковицы для подачи 1/2

гр филе солёной сельди 150

Хлеб черный, ржаной или бородинский

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу, морковь, яйцо отвариваем, трем на мелкой тёрке. Добавляем майонез и зубчик чеснока через пресс. Добавляем соль,перец и отправляем в холодильник.

Хлеб нарезаем кругляшами или прямоугольниками, подсушиваем в духовке 5-7 мин. Натираем чесноком каждый кусочек.

Свекольную массу катаем руками небольшими шариками, укладываем каждый шарик на хлеб. Сверху кладём кусочек сельди и присылаем зеленью. (Зелёный лук, укроп, петрушка).

Подаём с репчатым луком.