
Глазурь для росписи пряников на альбумине
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Щербакова
Ингредиенты
- альбумина 8 гр.
- теплой воды 40 гр.
- сахарной пудры 250 гр.
- кукурузного крахмала 1 ч.л.
- лимонного сока 1 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Альбумин замачиваем в тёплой воде на 20-30 минут.
2
Далее к альбумину просеиваем сахарную пудру, крахмал и перемешиваем до однородности.
3
Взбиваем массу около 2 минут до побеления и увеличения. Добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать еще 3-5 минут.
4
После глазурь необходимо "доработать" до нужной консистенции добавляя кипячёную воду.



4.881424
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями