Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Зеленый рулет (из шпината)

Name: Зеленый рулет (из шпината)
Yield: 2
Ingredients: Бисквит:; Шпината; Яйца; Муки; Соли; Начинка:; Сливочного сыра; Красной рыбы; Лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Как я и обещала сегодня второй рецепт зелёного рулета. #премиязакуски

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

216

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит:
Шпината 150 г
Яйца 3
Муки 50 г
Соли 1/3 ч. л.
Начинка:
Сливочного сыра 300 г
Красной рыбы 200 г
Лимонного сока 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шпинат (если замороженный, разморозить и отжать жидкость), 3 жёлтая и соль все пюрировать блендером до однородности.

Добавить муку и все перемешать.

В отдельной миске взбить белки до устойчивых пиков и постепенно ввести в шпинатную смесь. Аккуратно перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить бисквитное тесто и разровнять лопаточкой. Выпекать в разогретой духовке до 180⁰С 10 мин. (долго печь не надо чтоб не пересушить).

Готовый бисквит остудить перевернуть на доску и аккуратно снять пергамент.

В сливочный сыр добавить лимонный сок и хорошо перемешать.

Шпинатный бисквит перевернуть гладкой стороной вниз, и намазать сливочный сыр по всему бисквиту.

200 г. соленой красной рыбы нарезать тонкими пластинами. И выложить полоски рыбы на сливочный сыр.

Аккуратно свернуть рулетом и замотать его в пищевую плёнку и дать настояться в холодильнике желательно на ночь.

...