Десерт Маффины

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Апельсиновые маффины

Name: Апельсиновые маффины
Yield: Выход более ароматных 12-14 маффинов
Ingredients: Яйца; Молока; Свежевыжатого сока апельсина; Растительного масла; Кукурузной муки; Овсяной муки (можно заменить на пшеничную); Сахара (если любите послаще, то 160-180 гр.); Разрыхлителя; Соли; Цедра апельсина (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Федосова

#Cookpad #готовимдома #кчаю #рецепты #домавкуснее #приятногоаппетита #вкусняшки #еда...

Выход более ароматных 12-14 маффинов

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

349

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3
Молока 140 г
Свежевыжатого сока апельсина 30 г
Растительного масла 120 г
Кукурузной муки 150 г
Овсяной муки (можно заменить на пшеничную) 150 г
Сахара (если любите послаще, то 160-180 гр.) 140 г
Разрыхлителя 8 г
Соли 1 щеп.
Цедра апельсина (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее, если будете добавлять цедру апельсина, то моем его и теркой без фанатизма снимаем небольшой слой цедры. Будет намного ароматнее и вкуснее. Апельсин разрезаем либо вручную выдавливаем сок, либо с помощью соковыжималки.

Берем глубокую чашу выливаем туда все жидкие ингредиенты: сок, теплое молоко, яйцо, масло. Хорошо перемешиваем и вводим сахар. Снова мешаем буквально 2-3 минуты.

В другую чашу просеиваем муку (особенно кукурузную), так маффины будут пышнее. Добавляем к муке, разрыхлитель, соль.

Теперь соединяем сухую и жидкую смесь. Лучше разделить сухую на 1/3 и так вводить в жидкую, не переставая мешать.

Далее бумажные формочки на 2/3 заполняем тестом (если любите пышные шапочки, то полностью тогда заполните форму).

В разогретую духовку (лучше поставить ее сразу) до 180 градусов отправляем маффины на 25-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовые маффины накрыть полотенцем и дать остыть.

...