Шоколадный 🍫 пирог 🥧 с заварным кремом и клубникой 🍓

Готовим заварной крем. В миску добавляем яйцо, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар с натуральной ванилью и две столовые ложки молока. Всё хорошо перемешиваем венчиком.

Остальное молоко наливаем в кастрюльку и ставим на огонь.

Как только молоко начнёт закипать выливаем туда нашу смесь и быстренько всё мешаем венчиком до загустения. Смотрите, чтобы крем не подгорел, нужен глаз да глаз.

После снимаем крем с огня и, пока он горячий, отправляем сливочное масло. Хорошо вымешиваем до однородности. Отставляем крем в сторонку для остывания.

Готовим тесто. В чашу добавляем сахар и яйца. Всё хорошо перемешиваем венчиком.

Затем добавляем молоко и подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем венчиком.

В отдельной чаше смешиваем муку, какао и разрыхлитель для теста.

Просеиваем всё в нашу масляно- молочную смесь. Всё хорошо перемешиваем венчиком до однородности.

Застилаем чашу мультиварки пекарской бумагой.

На дно сначала выкладываем половину теста, затем весь крем, сверху крема кладём клубнику, и закрываем всё это оставшимся тестом.

Ставим в мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час 10 минут.

Как пирог приготовиться из чаши его не вытаскиваете. Ставите чашу с пирогом остыть до комнатной температуры, а после отправляете в холодильник на ночь.

На утро достаём наш пирог из холодильника и вытаскиваем из чаши.

Украшаем пирог сахарной пудрой или шоколадной глазурью на ваше усмотрение.

Наливаем чаёк и наслаждаемся 🤤!

Приятного аппетита ☺️!

А видео этого рецепта вы можете найти у меня на страничке в Instagram https://www.instagram.com/minkova1994 буду очень рада ☺️.