Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвина Садртдинова
Ну очень вкусно получилось! Тесто такое нежное!
40 минут
8 порций
3
Ингредиенты
- муки 300 гр
- разрыхлитель 1.5 ч.л.
- яиц (1 яйцо для теста + 4 яйца для начинки) 5
- сахара (0,5 ст. для теста + 0,5 ст. для начинки) 1 стакан
- масло сливочное 200 гр.
- сахар ванильный 1.5 ч.л.
- сметана 500 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сливочное масло заранее положить в морозилку. Достаем масло и натираем через терку. Добавляем муку, сахар и разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Разбиваем одно яйцо и замешиваем песочное тесто. Тесто скатываем в шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 30.
2
Пока тесто остывает, готовим начинку. В глубокую миску выкладываем сметану и сахар, добавляем ванильный сахар и мешаем. Добавляем яйца и взбиваем сметану.
3
Форму для выпечки смазываем маслом. Достаем песочное тесто из холодильника и выкладываем в форму, формируя высокие бортики. Сверху выливаем сметанную начинку. В разогретую до 180 градусов духовку ставим пирог и выпекаем в духовке в течение 30 - 40 минут.
Всем приятного аппетита! 🫖🍮☕️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Наталья Волкова
оставил(а)
Очень вкусно получилось и супер нежное и мягкое тесто 🥰
21 декабря 2020 г.
Ответить
Доброго времени суток. Очень аппетитно выглядит ваш пирог. Мммм очень вкусный сметаник. Спасибо большое вам за рецепт и что вы делитесь с нами вашими идеями...
14 января 2021 г.
Ответить
