Выпечка Лепешки

Лепёшка с картошкой

Name: Лепёшка с картошкой
Ingredients: ТЕСТО:; Молоко; Соль; Дрожжи; Растительное масло; Мука; НАЧИНКА:; Картофель; Сливочное масло; Соль и перец; Сливочное масло для готовых лепёшек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

#премиянаследие

Ингредиенты

ТЕСТО:

Молоко 1 стакан

Соль 0.5 ч.л

Дрожжи 1 ч.л

Растительное масло 3 ст.л

Мука 3 стакана

НАЧИНКА:

Картофель 5-6 шт

Сливочное масло 60 гр

Соль и перец По вкусу

Сливочное масло для готовых лепёшек По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко положить соль, дрожжи, перемешать. Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто, накрыть и убрать в тёплое место

Картофель очистить, разделить на несколько частей. Положить в кастрюлю, налить воду, добавить соль и варить до готовности. Слить воду. Добавить масло, чёрный перец. Все хорошо размять, сделать пюре. Когда немного остынет, разделить на 3 части и сделать колобки

Разделить тесто на 3 части. Сделать колобки. Накрыть салфеткой. Через 10 минут колобок примять руками, положить картофельный колобок. Соединить края, чтоб не было дырочек. Аккуратно раскатать и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Готовые лепёшки смазать сливочным маслом