Гороховый суп-пюре с грудинкой в/к
Рецепт с фото пошаговый
Автор natashka752.234
Суп-пюре это очень вкусно!
Ингредиенты
- в/к грудинки 250 г
- гороха 1 ст
- картофелина 1
- морковка 1
- луковица 1
- муки 1 ст л
- лавровый лист 1 шт
- Карри, соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Горох промываем и заливаем холодной водой на пару часов. Лук и морковку чистим, нарезаем, трём на тёрке. С гороха сливаем воду, заливаем свежую 1,5-2 литра, ставим на огонь. После закипания, огонь убавляем до минимума и варим горох до готовности от 30 до 60 минут (зависит от гороха).
2
Обжариваем овощи в масле на сковороде со столовой ложкой муки, картошку чистим и нарезаем произвольно. За 15 минут до готовности гороха добавляем к нему картошку и поджарку. Разбиваем всё до состояния пюре вместе с жидкостью в комбайне или с помощью блендера.
3
Грудинку режем кубиками и обжариваем с маслом на сковороде. Добавляем в кастрюлю с пюре. Сдабриваем приправами. Подаем суп с сухариками!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!