Повидло яблочное

Яблоки помыть и порезать на кусочки (я предварительно очистила от кожуры), но можно не чистить. Добавляем воду и ставим на огонь до того как яблоки станут мягкими (примерно на 15,20 минут). Снять временно с огня.

Блендером взбить до состояния пюре, добавляем сахар и снова ставим на огонь. Варим наше повидло еще где-то минут 40, проверяем на готовность так: на блюдце кладем ложку повидла, ждем пока остынет и слегка наклоняем блюдо (оно не должно течь). Если повидло готово оно будет держать форму и не стекать с блюдца. Готовое закатываем крышками.