Котлетки от свекрови

Name: Котлетки от свекрови
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Фарша индейки или куриный фарш; яйцо; майонеза; средних картошки; чеснока; средняя морковка; средняя луковица; Масло подсолнечное для жарки; Соль, перец, приправа для фарша(или любая другая приправа) - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марта

#первый Рецепт от свекрови, дети едят с огромным удовольствием,

40-50 минут

5-6 порций

Ингредиенты

Фарша индейки или куриный фарш 400-500 грамм

яйцо 1

майонеза 1 столовая ложка

средних картошки 2

чеснока 1 зубчик

средняя морковка 1

средняя луковица 1

Масло подсолнечное для жарки

Соль, перец, приправа для фарша(или любая другая приправа) - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковку, картошку, лук, чеснок почистить, морковку, картошку натереть на тёрке, чеснок выдавить чеснодавкой, лук порезать мелкими кубиками.

Морковку и лук пожарить на сковороде до золотистого цвета на растительном масле.

В глубокую миску выложить фарш, разбить одно яйцо, положить в него чеснок, картошку и хорошо перемешать, добавить обжарку, майонез и всё ещё раз перемешать. Добавить на свой вкус соль, перец, приправу(приправу можно и не добавлять). Всё хорошо ещё раз перемешать и поставить настаиваться в холодильник на 10-15 минут, чтоб отдохнул и все ингредиенты напитали фарш своими соками.

После того как он настоится, ещё раз перемешать, и можно жарить котлетки. Котлеты чтоб были пышными жарить под крышкой, с каждой стороны до золотистого цвета.

Перед тем как снимать, положите в тарелку салфетки, чтоб масло впиталось от котлет.

Как только всё пожарите, пускай котлетки минут 5 постоят и салфетка впитает всё масло. Как только салфетка впитает масло, переложите на другое блюдо. Всё блюдо готово, приятного аппетита!