Отрывной пирог с яблоками

Name: Отрывной пирог с яблоками
Ingredients: Тесто; Молоко 350 мл; Сахар 3 ст. л.; Дрожжи 1,5 ч. л.; Яйцо 1 шт; Сливочное масло 50 гр; Соль 0,5 ч. л.; Мука около 600 гр; Начинка; Яблоки 400 гр; Сливочное масло 30 гр; Сахар 2 ст. л.; Также; Яйцо 1 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида

#выпечка #кчаю #молоко #яблоки #пирог #сладкийпирог

Ингредиенты

Тесто

Молоко 350 мл

Сахар 3 ст. л.

Дрожжи 1,5 ч. л.

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 50 гр

Соль 0,5 ч. л.

Мука около 600 гр

Начинка

Яблоки 400 гр

Сливочное масло 30 гр

Сахар 2 ст. л.

Также

Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешать теплое молоко с 1 ст. л. сахара и дрожжами. Оставить на 5-10 мин.

Добавить в молоко еще 2 ст. л. сахара, 1 яйцо, 50 гр растопленного сливочного масла и 0,5 ч. л. соли. Перемешать.

Всыпать муку. Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1-1,5 часа.

Нарезать яблоки кубиком. В сковороде растопить сливочное масло и перемешать с сахаром. Томить яблоки, пока сок не выпарится. Переложить на тарелку и дать остыть.

Тесто поделить на 8 частей.

Из каждого шарика слепить булочки, как показано на видео. Из них будет состоять наш пирог. Ставим их в форму друг к другу.

Оставить пирог на расстойку на 15 минут. Затем смазать яйцом.

Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.