Креветки в соевом соусе

Моем замороженные креветки, отвариваем их три минуты в подсоленной воде. Сливаем воду и помещаем креветки в сотейник, где они будут тушиться, добавляем сливочное масло, и тушим под крышкой примерно минут семь, поливаем соевым соусом. Если вы хотите побольше жидкости, то слив масла добавляем побольше, и соевого соуса. Выдавливаем туда чеснок, хорошенько солим и выключаем. Важно не переварить креветочки, а то будут резиновые. Кушать их можно как горячими, так и остывшими, немного добавляя соуса.