Безе новогоднее
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Срок годности в контейнере с воздухом до месяца, при комнатной температуре.
1-1,5 часа
8 шт
Ингредиенты
- Белок яичный 120 гр
- Сахар 240 гр
- Краситель и ваниль по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На водяной бане в миске, так чтобы дно не касалось воды, перемешать белок с сахаром (с помощью миксера) Смесь довести примерно до 60 С.
2
Снять с огня и продолжить взбивать, увеличивая обороты, до твердых пик. Добавить гелевый краситель и перемешать. Я поделила на белый цвет, а в другую часть положила синий краситель.
3
Переложить безе в кондитерский мешок с насадкой. Высадить ёлочки и венки или то что захотите) (верх украсить по желанию)на пергаменте. Отправляем в духовку на 90-100 С примерно на 1-1.5 часа. Если безе хорошо отходят от пергамента, значит готовы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.82110
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!