1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Закусочный "красный" рулет из свёклы на Новый 2025 год🎄🎄🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
С Новым годом! 🎄🎄🎄🎇🎆
#Карнавал
60 минут
8 порций
5
Ингредиенты
- для бисквита
- Варёной свёклы 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Крахмал 80 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар-песок 0,5 ч. л.
- Масло растит-ое 1 ст. л.
- начинка
- Филе сельди 1 шт.
- Сливочного сыра 300 г
- Укропа 1 пуч.
- Маленькие огурчики солёные/маринованные 3-4
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Натереть свёклу на мелкой тёрке. Добавить желтки, масло и сахар. Перемешать.
2
Отдельно взбить белки с солью в крепкую пену. Добавить крахмал в свёклу и перемешать. А теперь ввести частями белки в два приёма.
3
Аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз. Масса должна быть воздушной и пышной. Выкладываем тесто на пергамент слегка смазанный раст. маслом. Разровнять. Выпекать при Т-180*С 12-15 минут!!!
4
Для начинки мелко режем огурчики и укроп. Смешать с сыром. Смазать бисквит начинкой. Поверх укладываем филе сельди как на фото. Аккуратно, с помощью бумаги на которой выпекался бисквит сворачиваем рулет.
5
Плотно упаковать в плёнку и убрать в холодильник. Нарезать на кусочки по 1,5-2 см. и подать на стол.
6
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95898
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
