2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Заварной крем "Пломбир" на масле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Яшина.
22 диаметр торт
4
Ингредиенты
- Желтки 4 шт
- Сахар 200
- Крахмал кукурузный 5 ст. л
- Ванилин 1 пакетик
- Молоко 0.5 литра
- Масло сливочное 250 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Взбить желтки с сахаром до пышной светлой пены минут 7-8. Добавить крахмал, ваниль и снова взбить 3-4 мин.
2
Добавляем постепенно молоко комнатной температуры. Хорошо перемешать.
3
Поставить на небольшой огонь постоянно помешивать. Около 5 мин. Как только начнет закипать и густеть выключить. Самое важное мешать непрерывно венчиком. Закрыть заварную основу в контакт и остудить до комнатной температуры.
4
Взбить размягченное сливочное масло до поселения и начать добавлять холодную заварную основу по 1 ст. л.
5
Крем получаеться нежным и воздушным. Дать постоять минут 30 в холодильнике. Крем хорошо идет в прослойку и на выравнивание. Крем хорошо окрашивается гелевыми красителями.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
