Азу по-нашему

Name: Азу по-нашему
Ingredients: мясо говядина; картофель; лук; морковь; болгарский перец; баклажан; огурцы маринованные или солёные; соль и специи; кетчупа или томатной пасты; помидора; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

Ингредиенты

мясо говядина 1 кг
картофель 1 кг
лук 2
морковь 1
болгарский перец 1
баклажан 250 гр
огурцы маринованные или солёные 5 шт
соль и специи По вкусу
кетчупа или томатной пасты 3 столовые ложки
помидора 2
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты моим и чистим. Нарезаем на большие средние куски. Картофель я обжаривала в духовке до золотой корочки до полуготовности. Обжариваем на сковороде с добавлением Растительного масла всё по отдельности.

Гусятницу или большую жаровню смазываем малом и закладываем все наши обжаренные ингредиенты. Мясо, картофель, морковь, лук, перец, баклажан, помидоры, огурцы, чеснок, соль и специи. Добавляем кетчуп. Доливаем 1 литр кипятка и отправляем в духовку заранее разогретую до 200 градусов на 1 час 30 минут. Смотрим по своей духовке.

Всем приятного аппетита. Заходите на сайт ко мне и может быть что-то вдохновит или просто понравиться вам. Буду очень рада видеть вас у себя на страничке, 😊👍

...