Бисквитный пирог с яблоками

В глубокой миске соединить яйца, сахар и ванильный сахар. Взбить миксером до пышности. Масса не должна быть белой и очень плотной.

Муку просеять и добавить в тесто. Взбить миксером на низкой скорости.

Яблоки нарезать ломтиками.

На дно хорошо смазанной растительным маслом формы выложить ломтики яблок. Сверху равномерно залить яблоки тестом. Выпекать при температуре 180°С примерно 40-45 минут. Еще 10 минут дать пирогу постоять в духовке.

При подаче можно при желании украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!!!