Грибы по-корейски. Новый год. Рождество

Я мариновала вешенки. Крупные нарезала, мелкие оставила целиком. Отварила минут 5-7.

Морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Болгарский перец нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле. Нарезать зелень, у меня петрушка. Кунжут слегка подсушить на сухой сковороде. Всё смешать.

Добавить по вкусу чеснок, соль, сахар, перец, кориандр, уксус яблочный и уксус столовый. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа, периодически перемешивая. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подписывайся😉 Будем дружить рецептами🍽