Пирог к завтраку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sweetlana_sp
Тесто можно использовать для любой не сладкой выпечки. Нежнейшее.
1 ч. 30 мин.
10 порций
6
Ингредиенты
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
В теплом молоке разводим дрожжи, сахар и соль. Оставляем на 15 мин.
2
После вводим белок и растительное масло. Хорошо перемешиваем до однородности.
3
Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.
4
Тесто накрыть пищевой плёнкой и убрать в теплое место на 45 мин.
5
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем фарш и тушим до готовности.
6
На отдельной сковороде обжариваем капусту.
7
Смешиваем фарш с луком и капусту, добавляем соль и любимые специи.
8
Когда тесто подошло, выкладываем его на силиконовый коврик, делим на три равные части.
9
Раскатываем 1 часть теста диаметром примерно 30 см. и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем растопленным сливочным маслом.
10
Раскатываем 2 часть теста и выкладываем на раскатанную и смазанную маслом 1 часть теста. Смазываем растопленным сливочным маслом.
11
Раскатываем 3 часть теста и выкладываем на 2 часть. Получилось 3 слоя теста. 3 часть маслом НЕ СМАЗЫВАЕМ!
12
Скручиваем края получившегося теста к ценру (2 оборота достаточно), делаем разрезы бортиков примерно через 1.5 см. и перекручивая выкладываем срезом вверх.
13
Немного руками раздвигаем середину (увеличиваем диаметр основы)
14
Смазываем середину кетчупом, ввкладываем начинку и посыпаем сыром. Только начинку.
15
Бортики смазываем желтком.
16
Выпекаем в духовке при 180 градусах в режиме верх-низ.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
