Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашнее хачапури на дрожжевом тесте🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИренаНаКухне👩🍳
Хачапури с сыром сулугуни и творог на быстром, легком дрожжевом тесте.
Ингредиенты
- муки 250 г
- воды или молока 100 г
- дрожжи 1-1.5 ч.л.
- яйцо 1
- сливочное масло 25 г
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- Творог 9% рассыпчатый 250 г
- Сыр сулугуни по вкусу
- Молотый перец
- Зелень, укроп, например
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В тёплой воде или молоке растворить сахар, соль, дрожжи. Оставить на 15-20 минут для активации дрожжей, до получения шапочки.
2
Яйцо смешать с мягким сливочным масло, добавить опару, муку. Замесить тесто. Оставить на 1-1.5 ч. для увеличения.
3
Подошедшее тесто растянуть в нужную форму руками, образовать бортики. Оставить минут на 20 для увеличения, либо поставить в духовку, разогретую на 50 градусов.
4
Творог смешать с натертым сулугуни, добавить зелень. При необходимости посолить, поперчить. Начинку можно изменить, добавить адыгейский сыр.
5
Начинку выложить на подошедшую форму. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах без конвекции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
