Новогодняя закуска - печеночный торт

Name: Новогодняя закуска - печеночный торт
Ingredients: - Печень (индюшачья); - Лук; - Яйца; - Молоко; - Мука; - Растительное масло; - Соль, перец; Для начинки:; - Лук; - Морковь; - Майонез; - Соль; - Чеснок; - Зелень для украшения; - Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

#карнавал Печеночный торт — по-настоящему праздничное блюдо. Торт получается очень...

Ингредиенты

- Печень (индюшачья) 1 кг

- Лук 1 шт.

- Яйца 3 шт.

- Молоко 200 мл

- Мука 4 ст. ложки

- Растительное масло 3 ст. ложки

- Соль, перец по вкусу

Для начинки:

- Лук 2 шт.

- Морковь 2 шт.

- Майонез 3 ст. ложки

- Соль по вкусу

- Чеснок 3 зубчика

- Зелень для украшения

- Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем все остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем. Если масса получится жидкая - добавьте муки, если густая - молока!

Смазываем сковородку растительным маслом и обжариваем наши блинчики с двух сторон, на среднем огне.

Лук и морковь жарим до готовности и оставляем остывать. Далее добавляем майонез, соль по вкусу!

Формируем наш торт. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонкий слой майонеза, сверху — тонким слоем лук с морковью, следующий корж, и так далее. Последний слой смазываем просто майонезом и украшаем зеленью. Ставим в холодильник на пару часов.