Рождественский месяц (закрытая пицца)

Name: Рождественский месяц (закрытая пицца)
Yield: 5-6 порций
Ingredients: тёплого молока; сухих дрожжей; муки; Сыр для посыпки; Майонез, кетчуп (у меня паста"Помидорка" и сметана); Зелень; Оливки, маслины, солёный огурец,мясо для начинки; сахара; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Сиденко

#карнавал

2 часа

5-6 порций

Ингредиенты

тёплого молока 0,5 л

сухих дрожжей 1 пакетик

муки Примерно 1 кг

Сыр для посыпки

Майонез, кетчуп (у меня паста"Помидорка" и сметана)

Зелень

Оливки, маслины, солёный огурец,мясо для начинки

сахара 2 ст.л.

растительного масла 2-4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко всыпать дрожжи, сахар и 2-3 ст.л. муки (завести опару). Оставить в тепле на 30 минут.

Всыпать муку постепенно (от 600 гр. до 1 кг, зависит от муки). Вымесить тесто. Дать подойти до увеличения в 2-3 раза.

Нарезать продукты для начинки. Раскатать тесто, намазать соусом. Уложить начинку на половину теста. Засыпать сыром.

Накрыть начинку тестом, сформировать "месяц" по форме. Выпекать в разогретой духовке(около 200°С) примерно 40 минут. Посыпать сверху сыром. Выключить духовку. Из данного объёма вышло 3 "месяца".