Фаршированные шампиньоны

Name: Фаршированные шампиньоны
Ingredients: шампиньоны; репчатый лук; морковь; гр твёрдый сыр; майонеза или сметаны; по вкусу соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liliia Liliia

Аппетитные и ароматные грибочки с начинкой будут великолепны и в горячем и в холодном...

40мин.

Ингредиенты

шампиньоны 12 шт

репчатый лук 1 шт

морковь 1 шт

гр твёрдый сыр 150

майонеза или сметаны 1 ст.л.

по вкусу соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки. Выложить шляпки на смазанный растительным маслом противень.

Ножки грибов нарезать мелко. Лук обжарить на растительном масле. Затем добавить натертую морковь и ножки шампиньонов. Посолить, поперчить и жарить грибы с луком и морковью 5 мин.

Перемешать немного охлажденную смесь с майонезом или сметаной и начинить ею грибные шляпки.

Поставить фаршированные шампиньоны в разогретую до 180 С духовку на 20-25 мин. За 5 мин. до готовности покрыть каждую шляпку тёртым сыром. Как только сыр расплавится- вынимаем. Вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!🤗