avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Паэлья с чоризо и овощами
Паэлья с чоризо и овощами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Паэлья с чоризо и овощами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская
#паэльясчоризо #паэлья #испанскаякухня #чоризо #вторыеблюда #блюдаизриса
40 минут
2 порции

Ингредиенты

  • гр рис пропаренный длиннозернистый 150
  • гр колбаски Чоризо 120
  • перец зелёный (полуострый) 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • ст л оливковое масло 2
  • гр кукуруза консервированная 50
  • гр шпинат 100
  • сок лимона 1/2 шт
  • вино белое сухое 50 мл
  • бульон куриный 400 мл
  • чеснок 2 зубчика
  • По вкусу соль, перец чёрный молотый

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Морковь и лук очистить, нарезать небольшими кубиками. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и морковь. Чоризо нарезать на кусочки. К овощам всыпать рис, перемешать все ингредиенты и обжарить в течение 1 мин, влить вино. Когда вино выпариться, влить горячий куриный бульон (❗если бульона нет в наличии, его смело можно заменить бульонным кубиком❗)
2
Чеснок очистить, мелко порубить, добавить к рису. Присоединить Чоризо, посолить, поперчить, варить под крышкой 25 мин. За 5 мин до готовности добавить полуострый перец, нарезанный колечками, кукурузу и нарезанный шпинат. Снять с огня, дать настояться 10 мин
3
Готовую паэлью полить лимонным соком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями