Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожное сахарное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла Парпиева
Пожалуй, лучше домашнего печенья нет ничего. Разве что только пироги))) Этот рецепт мне...
Ингредиенты
- творога 250 грамм
- сливочного масла 150 грамм
- разрыхлителя (без горки) 1,5 ч. л.
- кристаллической ванили 0,5 ч. л.
- жирных сливок или сметаны (у меня каймак) 4-5 ст. л.
- яйцо 1
- муки 250-300 грамм
- сахара для обсыпки 100-120 грамма
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Творог обязательно перетираем через сито, чтобы получить однородную массу без комочков, иначе печенье не будет таким нежным и рассыпчатым
2
К творогу добавляем размягченное до комнатной температуры сливочное масло, сметану или сливки, яйцо и перемешиваем до однородной массы
3
Добавляем к общей массе ваниль, разрыхлитель и начинаем постепенно вводить муку
4
После каждой порции муки тесто аккуратно перемешиваем вилкой, как только станет гуще, то уже руками. В итоге, должно получиться мягкое, эластичное тесто, которое совершенно не липнет к рукам
5
Готовое тесто убираем в пленку и в холодильник минимум на час
6
Делим охлажденное тесто на небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха, раскатываем каждый в кружок. Кружок складываем пополам, потом еще раз пополам, обмакиваем в сахаре и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой
7
Выпекаем творожное печенье в разогретой до 180° духовке 30-35 минут до золотистого цвета. Остужаем и подаем. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
