Обед Суп

Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: Куриный фарш; Морковь; Картофель; Вермишель; Лук репчатый; Растительное масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya

Ингредиенты

Куриный фарш 400 г

Морковь 1 шт

Картофель 3-4 шт

Вермишель 80 г

Лук репчатый 1 шт

Растительное масло 2 ст. ложки

по вкусу Соль

по вкусу Перец

Лавровый лист 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Фарш посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Сформировать из фарша мокрыми руками фрикадельки.

Вскипятить 2,5 л воды. Посолить. В кипящую воду бросить фрикадельки. Варить 10 минут. Пока варятся фрикадельки, очистить лук, помыть и мелко нарезать. Морковь очистить, помыть и нарезать. Очистить, помыть и нарезать картофель.

К фрикаделькам добавить картофель. Варить 15 минут. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить лук и морковь. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3-5 минут.

В суп добавить зажарку. Поперчить, добавить лавровый лист и любимые специи по вкусу. Добавить в суп вермишель. Варить суп с фрикадельками и вермишелью 3-5 минут. Суп с фрикадельками и вермишелью готов. Приятного аппетита!

...