Запечённый баклажан ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Polivakh
#ПП #запечённыйбаклажан #вегетарианскоеблюдо
45 мин
3 чел
Ингредиенты
- баклажана 3
- помидоров Черри Горсть
- Остатки готовой крупы кускус (смотрите рецепт кускуса с курицей чтобы узнать как готовится крупа для кускуса)
- листьев шпината 100 г
- консервированной кукурузы 3 ст. ложки
- Соль, зубчик чеснока, зелень
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Возьмите 3 баклажана. Срежьте у них хвостики и очистите шкурку только с третьей части каждого баклажана. Смажьте оливковым маслом, посолите и поставьте запекаться в духовку на 25 мин.
2
За это время, разрежьте пополам помидоры Черри, и обжарьте их на оливковом масле, добавьте зелень (у меня укроп в соли), тёртый зубчик чеснока, посолите. Дожарьте до полуготовности. Добавьте в помидоры 100 г шпината и дайте ему опасть.
3
В остатки кускуса (или любой другой крупы) Выложите помидоры и кукурузу и всё перемешайте.
4
Запечённые баклажаны надрежьте посередине и Выложите в них подготовленную крупу с овощами. Я не добавляла никакого сыра чтобы блюдо было низкокалорийным. Поверьте, без сыра это тоже очень вкусно!
5
Уберите в духовку ещё на 10 мин. и можно подавать! Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!