Выпечка Пирог

Пироги на день рождения Cookpad

Name: Пироги на день рождения Cookpad
Ingredients: Дрожжевое сдобное тесто; молока; дрожжей саф- левюр; яйца; сметаны; соды; сливочного масла; растительного масла; муки; сахара; соли; Начинка 1; отварной картофель с жареными грибами и луком; Начинка 2; тушёная капуста с варёным яйцами и зелёным луком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#кукпад3 С днём рождения, Cookpad!! С днём рождения, любимый клуб, с праздником всех...

Ингредиенты

Дрожжевое сдобное тесто

молока 300 мл

дрожжей саф- левюр 11 грамм

яйца 2

сметаны 2 стол. ложки

соды 1/2 чайной ложки

сливочного масла 50 грамм

растительного масла 50 грамм

муки ~ 500 грамм + или -

сахара 2 стол. ложки

соли 1 чайная ложка

Начинка 1

отварной картофель с жареными грибами и луком

Начинка 2

тушёная капуста с варёным яйцами и зелёным луком

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать муку с дрожжами. Молоко подогреть до теплого состояния, добавить сметану, яйца, соль, сахар, соду. Сливочное масло растопить и добавить к смеси. Понемногу добавлять муку и замешивать тесто. Поставить для расстойки на час. Через час осадить тесто и дать подняться во второй раз. Разделить тесто на две части. Каждую часть также разделить на две неравных части.

Раскатать тесто, выложить на промасленный пергамент в форму для выпечки, выложить начинки и дать подойти 20-30 минут. Затем смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 35 минут, до румяности.