Фаршированные индейкой шампиньоны

Name: Фаршированные индейкой шампиньоны
Yield: 4 шт.
Ingredients: филе индейки; грибы шампиньоны крупные; Часть лук порей; чеснок; масло сливочное; сливки; паприка свежая (болгарский перец красный); по вкусу паприка молотая; по вкусу чёрный молотый перец; кориандр молотый; по вкусу Соль; Сыр; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Фаршированные шампиньоны - оригинальная закуска, которая будет хороша как к...

4 шт.

Ингредиенты

филе индейки 50 г.
грибы шампиньоны крупные 4 шт.
Часть лук порей
чеснок 1 зуб.
масло сливочное 20-30 г.
сливки
паприка свежая (болгарский перец красный) 1/4
по вкусу паприка молотая
по вкусу чёрный молотый перец
кориандр молотый 1/4 ч. л.
по вкусу Соль
Сыр 20-30 г
Петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У грибов отсоединить шляпку от ножки. Снять кожицу с шляпок грибов.

Ножки мелко нарезать.

Растопить сливочное масло и обжарить филе индейки, добавить измельченный чеснок, ножки грибов и нарезанный лук. Посолить, поперчить, добавить специи и сливки (из расчета 1 ст. л. на одну шляпку).

Заполнить начинкой в шляпки грибов, выложить в форму накрыть фольгой и запекать в духовке 15 мин. при температуре 180-190^.