Завтрак Каша

🎃Ячневая каша с индейкой в тыкве

Name: 🎃Ячневая каша с индейкой в тыкве
Ingredients: — мясо индейки; (маленькая d 15 см.) — тыква; — лук репчатый; — морковь; — перец болгарский; — крупа ячневая «Увелка»; — томат или помидоры; по-вкусу Перец чёрный молотый; по-вкусу Соль; — мускатный орех молотый; Масло раст; Масло сливочное; Микрозелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

🎃Для приготовления подойдёт как индейка, так и курица и свинина. 🎃Чаще всего на...

Ингредиенты

— мясо индейки 150 г.

(маленькая d 15 см.) — тыква 1 шт.

— лук репчатый 1 шт.

— морковь 1 шт.

— перец болгарский 0,5 шт.

— крупа ячневая «Увелка» 1 пакетик

— томат или помидоры 2 ч.л.

по-вкусу Перец чёрный молотый

по-вкусу Соль

— мускатный орех молотый 1/4 ч.л.

Масло раст

Масло сливочное

Микрозелень для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У небольшой тыквы срезать крышечку со стороны хвостика. Удалить семечки, смазать раст.маслом сверху и запечь в духовке примерно 10 мин., для размягчения.

Мясо, лук, морковь, перец нарезать небольшими кубиками.

Обжарить в масле мясо на сковороде с толстым дном, добавить лук и морковь, перец, тушить 10-15 мин., добавить томат, соль, перец, мускатный орех.

В кипящей подсоленной воде варить ячневую крупу в пакетике примерно 15 мин.

Выложить ячневую крупу из пакетика к поджаренному мясу и овощам, перемешать и поместить все содержимое в тыкву, хвостик завернуть в фольгу, запекать 10-15 мин., при температуре 180^ этого достаточно для тыквы небольшого диаметра с тонкими стенками.

Выкладывать готовую кашу с мясом снимая часть мякоти со стенок тыквы, можно добавить кусочек сливочного масла.