Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Отбивные в яйцах

Name: Отбивные в яйцах
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриная грудка; По вкусу соль, черный перец; Сушеный чеснок и копченая паприка – по вкусу и по желанию; Яйцо крупное; Молоко; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

Получаются очень сочные и нежные отбивные. #курица #яйцо #быстро #вкусно #просто...

30 минут

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

216

0 %

Белки

32 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.
По вкусу соль, черный перец
Сушеный чеснок и копченая паприка – по вкусу и по желанию
Яйцо крупное 4 шт.
Молоко 2-3 ст. л.
Мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Промыть и просушить куриную грудку. Отрезать малое куриное филе от большого. Нарезать большое куриное филе на порционные кусочки, накрыть пищевой пленкой и отбить мясо. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком и копченой паприкой с обеих сторон.

Разделить яйца на белки и желтки. К желткам добавить молоко и перемешать до однородной массы. К белкам добавить щепотку соли и взбить в пышную пену.

Каждую отбивную обвалять в желтках, потом в муке и в конце во взбитых белках. Белки можно нанести при помощи кисточки, так получается экономнее. Обжарить на умеренном огне с каждой стороны по 3-4 минуты или до полной готовности, ориентируюсь на толщину отбивных.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад)))Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳

...