Лазанья с мясным фаршем

Отварить листы для лазаньи (если не используете те, которые не требуют варки) до полуготовности. Мелко нарезать лук и грибы, обжарить на раст.масле до золотистого цвета. Добавить фарш. Потушить минут 5.

Нарезать помидоры и баклажаны тонкими пластинами. Натереть сыр на средней терке.

Слегка обжарить пластины баклажан на растительном масле.

Приготовить соус: смешать сметану, чеснок, соль и перец. Если соус получается очень густой можно разбавить небольшим количеством кипяченной воды.

Собираем лазанью: смазываем соусом дно формы-листы лазаньи-соус-фарш-соус-баклажаны-сыр-листы лазаньи-соус-фарш-соус-баклажаны-сыр-помидоры-листы лазаньи-соус-сыр. Накрываем фольгой и убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах. От себя, не используйте сильно жирный фарш, лучше всего использовать "домашний" или куриный. Иначе блюдо получится очень "тяжёлое". Приятного аппетита

Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagramm (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!