Лазанья с мясным фаршем

Name: Лазанья с мясным фаршем
Yield: 6 порций
Ingredients: Листы для лазаньи; Любой мясной фарш или отварная куриная грудка; Баклажаны; Лук; Помидоры (сладкие); Грибы; Сметана; Сыр твёрдый; Чеснок, соль, перец, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

90 минут

6 порций

Ингредиенты

Листы для лазаньи

Любой мясной фарш или отварная куриная грудка 500 гр

Баклажаны 1-2 штуки

Лук 1 шт

Помидоры (сладкие) 2 шт

Грибы 200-300 гр

Сметана 300 гр

Сыр твёрдый 200 гр

Чеснок, соль, перец, растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить листы для лазаньи (если не используете те, которые не требуют варки) до полуготовности. Мелко нарезать лук и грибы, обжарить на раст.масле до золотистого цвета. Добавить фарш. Потушить минут 5.

Нарезать помидоры и баклажаны тонкими пластинами. Натереть сыр на средней терке.

Слегка обжарить пластины баклажан на растительном масле.

Приготовить соус: смешать сметану, чеснок, соль и перец. Если соус получается очень густой можно разбавить небольшим количеством кипяченной воды.

Собираем лазанью: смазываем соусом дно формы-листы лазаньи-соус-фарш-соус-баклажаны-сыр-листы лазаньи-соус-фарш-соус-баклажаны-сыр-помидоры-листы лазаньи-соус-сыр. Накрываем фольгой и убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах. От себя, не используйте сильно жирный фарш, лучше всего использовать "домашний" или куриный. Иначе блюдо получится очень "тяжёлое". Приятного аппетита

Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagramm (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!

...